Coctelería contemporanea
Pisco sour nacional
Pisco chileno, jugo fresco de limón, jarabe simple y clara de huevo.
$4.500
Pisco sour peruano
Pisco peruano, limón sutil, jarabe simple y clara de huevo.
$7.000
Pisco sour catedral
Versión intensa de pisco sour con mayor proporción de pisco.
$14.500
Amaretto sour
Licor amaretto, limón fresco y jarabe simple.
$5.500
Mango sour
Pulpa de mango natural, limón fresco y destilado base.
$5.500
Whisky sour
Whisky, limón fresco, jarabe simple y clara de huevo.
$5.500
Mojito cubano
Ron blanco, menta fresca, limón, azúcar y soda.
$6.000
Mojito sabores
Base de mojito clásico con frutas naturales de estación.
Caipirinha
Cachaça, limón sutil y azúcar.
$5.500
Moscow mule
Vodka, limón y ginger beer.
$6.500
London mule
Gin, limón y ginger beer.
$7.000
Piña colada
Ron, crema de coco y jugo de piña.
$7.000
Aperol spritz
Aperol, espumante y soda.
$7.600
Ramazzotti spritz
Ramazzotti, espumante y soda.
$6.500
Ramazzotti violetto
Ramazzotti Violetto con espumante y soda.
$6.500
St-germain spritz
Licor St-Germain, espumante y soda.
$8.800
Manhattan
Whisky, vermouth rosso y bitter.
$5.000
Tequila Margarita
Tequila, limón y triple sec.
$6.500
Rusty nail
Whisky y Drambuie.
$5.500
Kir royal
Licor de cassis y espumante.
$4.000
Vaina
Cognac, cacao, huevo y azúcar.
$5.500
Tom collins
Gin, limón, azúcar y soda.
$5.500
Jhon collins
Whisky, limón, azúcar y soda.
$6.000
Negroni
Gin, Campari y vermouth rosso.
$5.000
Espresso martini
Vodka, café espresso y licor de café.
$6.000
Martini seco
Gin y vermouth dry.
$5.000
Ruso blanco
Vodka, licor de café y crema.
$5.500
Ruso negro
Vodka y licor de café.
$4.500
Bramble
Gin, limón y licor de mora.
$5.500
Bulevardier
Whisky, Campari y vermouth rosso.
$5.500
Old Fashioned
Whisky, azúcar, bitter y piel de naranja.
$5.000
GoodFather
Whisky y amaretto.
$5.500
Coctelería de autor
Tralkan Tónico
Gin Bombay Sapphire, arándanos, especias y tónica
$7.500
Flor de Agave
Aperol, tequila, frutilla y angostura
$7.500
Reserva Tropical
Havana Añejo Reserva, coco, amaretto, limón y naranja, nuez moscada
$6.800
Cítrico de Roble
Shrub de frutillas, limón, Grand Marnier y whisky Johnnie Walker Red, licor de avellana
$8.000
Sin Alcohol
Un Cítrico Fermento
Shrub de frutillas, naranja, ginger beer
$7.000
Berry Boom
Arándanos, limón, naranja y tónica
$7.000
Sol Suave
Mango, limón, jengibre y miel
$6.000
Áureo
Mango, piña y limón
$6.500
Destilados
Pisco
Mistral 35
$5.000
Mistral 40
$5.500
Mistral Nobel
$7.000
Mistral Barrica Tostada
$7.000
Mistral Gran Nobel
$9.500
Alto del Carmen 35
$5.000
Alto del Carmen 40
$5.500
Alto Transparente 40
$5.500
Tololo Blue 40
$5.500
Tololo Black 40
$5.500
Ron
Havana 7 Años
$7.000
Havana Añejo Reserva
$5.000
Vodka
Absolut
$5.500
Stolichnaya
$5.000
Grey Goose
$7.000
Tequila
Olmeca
$5.500
Herradura Reposado
$8.000
Don Julio
$9.000
Gin
Duende
$6.000
Carpintero Negro
$6.000
Bombay
$6.000
Beefeater
$6.000
Tanqueray Ten
$7.000
Tanqueray
$6.000
Hendricks
$7.500
Malfy Pomelo
$7.000
Malfy Original
$6.500
Whisky
Macallan 15 Años
$25.000
Macallan 12 Años
$16.000
Buchanans 12 Años
$8.000
Glenfiddich 15 Años
$15.000
Glenfiddich 12 Años
$14.000
Chivas Regal 18 Años
$17.000
Chivas Regal Extra 13 Años
$11.000
Chivas Regal 12 Años
$7.000
Johnnie Walker Blue Label
$50.000
Johnnie Walker Swing
$17.000
Johnnie Walker Gold Label
$17.000
Johnnie Walker Black Label
$8.000
Johnnie Walker Red Label
$5.500
Jack Daniels Single Barrel
$16.000
Jack Daniels Gentleman
$11.000
Jack Daniels Fire
$6.500
Jack Daniels Apple
$6.500
Jack Daniels Honey
$6.500
Jack Daniels N7
$6.900
Bulleit Bourbon
$6.000
Cervezas
Heráldica Ámbar
Botella 330 cc
$5.000
Heráldica Cream Ale
Botella 330 cc
$5.000
Cuello Negro Lager
Botella 330 cc
$3.500
Cuello Negro Ámbar
Botella 330 cc
$4.500
Cuello Negro Stout
Botella 330 cc
$4.500
Corona
Botella 330 cc
$3.000
Royal
Botella 330 cc
$3.000
Heineken
Botella 330 cc
$3.500
Heineken 0
Botella 330 cc
$3.500
Austral Calafate
Botella 330 cc
$3.500
Kunstmann Lager
Botella 330 cc
$3.500
Kunstmann Torobayo
Botella 330 cc
$3.500
Kunstmann 0
Botella 330 cc
$3.500
Dolbek Maqui
Botella 330 cc